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输液可以预防脑中风♬♪♩♭♪の?吃世界杯买球app可以降血压♬♪♩♭♪の?2020年8月“科学”流言榜出炉♬♪♩♭♪の!
信息来源:调宣部、蝌蚪五线谱 发布日期:2020-09-03 访问次数: 字号:[ ]

  每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导♧♡♂♀♠♣♥❤☜,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布♧♡♂♀♠♣♥❤☜,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  1.输液可以预防脑中风

  流言:

  秋凉换季♧♡♂♀♠♣♥❤☜,输液可以扩张血管♧♡♂♀♠♣♥❤☜,有效预防脑中风♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  真相:

  这种做法是不科学的♧♡♂♀♠♣♥❤☜,目前还没有足够证据证明定期输液可以预防脑中风♧♡♂♀♠♣♥❤☜。输液用的一般是活血化瘀的中药注射剂♧♡♂♀♠♣♥❤☜,或者西药中的扩血管药物♧♡♂♀♠♣♥❤☜。其作用机理是暂时性地扩张血管、降低血液黏稠度、增加循环血容量、改善脑灌注♧♡♂♀♠♣♥❤☜,只会起到短暂的治疗作用♧♡♂♀♠♣♥❤☜。这类药物一般作用时间是6至8小时♧♡♂♀♠♣♥❤☜,不可能永久疏通血管♧♡♂♀♠♣♥❤☜,预防脑中风♧♡♂♀♠♣♥❤☜。并且♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这些药物作用于血管♧♡♂♀♠♣♥❤☜,等于提前透支了血管的扩张能力♧♡♂♀♠♣♥❤☜,等真正出现脑梗死等症状需要输液时♧♡♂♀♠♣♥❤☜,往往会出现药物耐受♧♡♂♀♠♣♥❤☜,导致治疗效果欠佳♧♡♂♀♠♣♥❤☜,甚至错失真正的抢救治疗良机♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  此外♧♡♂♀♠♣♥❤☜,“输液扩张血管”并不像常人想象的那么简单♧♡♂♀♠♣♥❤☜。通过静脉输注溶栓药物是脑中风急性期的抢救方式♧♡♂♀♠♣♥❤☜,有着十分严格的限制条件♧♡♂♀♠♣♥❤☜,比如溶栓距离发病时间不宜超过4-5个小时♧♡♂♀♠♣♥❤☜,另外有出血史及手术外伤病史的患者是不能溶栓的♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  脑中风的发病机制很复杂♧♡♂♀♠♣♥❤☜,引发脑中风和再次脑中风的原因有年龄、遗传、高血压、动脉粥样硬化、心脏病、糖尿病、高脂血症、烟、酒、肥胖、药物、饮食等因素♧♡♂♀♠♣♥❤☜,凡是不结合上述致病因素而进行的干预行为♧♡♂♀♠♣♥❤☜,都是难以起到预防作用的♧♡♂♀♠♣♥❤☜,单纯用输液预防脑中风显然是不科学的♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  2.医院安检仪辐射非常大♧♡♂♀♠♣♥❤☜,会影响胎儿健康

  流言:

  医院安装的安检仪辐射非常大♧♡♂♀♠♣♥❤☜,孕妇通过会严重影响胎儿的健康♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  真相:

  无论是“过人”的安检门♧♡♂♀♠♣♥❤☜,还是“过物”的安检仪♧♡♂♀♠♣♥❤☜,对人体的辐射剂量均非常微小♧♡♂♀♠♣♥❤☜,尤其是安检仪♧♡♂♀♠♣♥❤☜,辐射剂量还不如手机♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  国家对各类电磁设备的辐射剂量是有明确标准的♧♡♂♀♠♣♥❤☜,来自正规厂家的安检设备完全能够符合人体健康要求♧♡♂♀♠♣♥❤☜。一般来说♧♡♂♀♠♣♥❤☜,设备功率越大♧♡♂♀♠♣♥❤☜,电磁辐射强度越大♧♡♂♀♠♣♥❤☜。毫米波安检仪功率一般不超过0.1瓦♧♡♂♀♠♣♥❤☜,而手机在通话过程中最大功率能达到2瓦♧♡♂♀♠♣♥❤☜。安检仪功率不到手机功率的1/20♧♡♂♀♠♣♥❤☜,并且市民使用安检仪的强度远远小于手机♧♡♂♀♠♣♥❤☜,通过安检仪时的距离也远远大于和手机的接触距离♧♡♂♀♠♣♥❤☜,所以大可不必担心安检仪的电磁辐射影响健康♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  生活中常见的X光安检仪♧♡♂♀♠♣♥❤☜,其内部射线全部密封在机器内♧♡♂♀♠♣♥❤☜,进出口使用了铅帘♧♡♂♀♠♣♥❤☜,内部四壁也都是铅壁♧♡♂♀♠♣♥❤☜,正常情况下能有效阻隔X射线进入外部环境♧♡♂♀♠♣♥❤☜。在使用过程中♧♡♂♀♠♣♥❤☜,只有在行李物品通过X光安检机时♧♡♂♀♠♣♥❤☜,机器才会发出射线进行检测♧♡♂♀♠♣♥❤☜。人只是从它旁边快速通过♧♡♂♀♠♣♥❤☜,辐射量极小♧♡♂♀♠♣♥❤☜。所以♧♡♂♀♠♣♥❤☜,孕妈妈们可以正常过包安检♧♡♂♀♠♣♥❤☜,不用担心影响自己和肚子里小宝宝的健康♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  3.无籽西瓜、无籽葡萄用了避孕药♧♡♂♀♠♣♥❤☜,对人体有害

  流言:

  无籽西瓜、无籽葡萄都是用避孕药处理的♧♡♂♀♠♣♥❤☜,含有大量激素♧♡♂♀♠♣♥❤☜,经常食用对人体有害♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  真相:

  无籽西瓜是采用杂交的方法培育而成的♧♡♂♀♠♣♥❤☜,和避孕药没有丝毫关系♧♡♂♀♠♣♥❤☜。人们用秋水仙素处理西瓜♧♡♂♀♠♣♥❤☜,得到四倍体西瓜♧♡♂♀♠♣♥❤☜,再与普通的二倍体西瓜杂交♧♡♂♀♠♣♥❤☜,形成了三倍体西瓜♧♡♂♀♠♣♥❤☜。而三倍体西瓜没有繁殖能力♧♡♂♀♠♣♥❤☜,所以不能产生种子♧♡♂♀♠♣♥❤☜,也就没有籽♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  除了利用杂交和营养繁殖来培养的三倍体葡萄品种之外♧♡♂♀♠♣♥❤☜,有些无籽葡萄确实是依靠“避孕药”生长成熟的♧♡♂♀♠♣♥❤☜,只是此避孕药和我们人类使用的避孕药有着天壤之别♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这是一种抑制种子发育的植物生长调节剂赤霉素♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  葡萄果农为葡萄人工施加赤霉素来代替葡萄自身产生的内源激素♧♡♂♀♠♣♥❤☜,使其不授粉就结果♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这样就形成了无籽葡萄♧♡♂♀♠♣♥❤☜。例如巨峰葡萄本身是有籽的♧♡♂♀♠♣♥❤☜,经过赤霉素处理♧♡♂♀♠♣♥❤☜,不仅能够获得无籽的巨峰葡萄♧♡♂♀♠♣♥❤☜,而且可促进果实膨大♧♡♂♀♠♣♥❤☜,单颗葡萄的重量可增加30%左右♧♡♂♀♠♣♥❤☜,大小均匀♧♡♂♀♠♣♥❤☜,口感更佳♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  赤霉素是天然植物生长调节剂♧♡♂♀♠♣♥❤☜,约有100多种♧♡♂♀♠♣♥❤☜,至今已经有60多年的农业应用历史♧♡♂♀♠♣♥❤☜。并且♧♡♂♀♠♣♥❤☜,赤霉素是在葡萄开花期前后使用的♧♡♂♀♠♣♥❤☜,等到葡萄结了果♧♡♂♀♠♣♥❤☜,基本就已经检测不到了♧♡♂♀♠♣♥❤☜。多年来农业部葡萄质量安全风险评估结果显示♧♡♂♀♠♣♥❤☜,葡萄中很少检出赤霉素♧♡♂♀♠♣♥❤☜,检出样品中的残留量不超过0.1毫克/千克♧♡♂♀♠♣♥❤☜。按照国际通用的安全限量换算♧♡♂♀♠♣♥❤☜,一个成年人每天要吃1800千克葡萄♧♡♂♀♠♣♥❤☜,才能够摄入180毫克赤霉素♧♡♂♀♠♣♥❤☜,达到对身体造成危害的量级♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这显然是不可能实现的♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  4.使用空气炸锅会致癌

  流言:

  空气炸锅的高温加热会使食物产生“致癌物”丙烯酰胺♧♡♂♀♠♣♥❤☜,同时在空气炸锅“高速空气循环技术”作用下♧♡♂♀♠♣♥❤☜,挥发出来的油会粘在热管和风机上♧♡♂♀♠♣♥❤☜,下次工作的时候♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这些油又被再次加热进入循环♧♡♂♀♠♣♥❤☜,从而成为“千滚油”♧♡♂♀♠♣♥❤☜,致癌物就多了♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  真相:

  空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”♧♡♂♀♠♣♥❤☜,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气♧♡♂♀♠♣♥❤☜,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物♧♡♂♀♠♣♥❤☜,使热空气在封闭的空间内循环♧♡♂♀♠♣♥❤☜,利用食物本身的油脂煎炸食物♧♡♂♀♠♣♥❤☜,从而使食物脱水♧♡♂♀♠♣♥❤☜,表面变得金黄酥脆♧♡♂♀♠♣♥❤☜,达到煎炸的效果♧♡♂♀♠♣♥❤☜。所以♧♡♂♀♠♣♥❤☜,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  丙烯酰胺是由“还原糖”(比如葡萄糖、果糖等)和某些氨基酸(主要是天冬氨酸)在油炸、烘培和烤制过程中产生的♧♡♂♀♠♣♥❤☜。只要食物里有碳水化合物和蛋白质♧♡♂♀♠♣♥❤☜,在高温加热过程中均不可避免地会产生丙烯酰胺♧♡♂♀♠♣♥❤☜。跟普通油炸相比♧♡♂♀♠♣♥❤☜,空气炸锅煎炸的主要特点是“少油”或者“无油”♧♡♂♀♠♣♥❤☜,但这无法阻止丙烯酰胺的产生♧♡♂♀♠♣♥❤☜。所以♧♡♂♀♠♣♥❤☜,丙烯酰胺的产生真的不能怪空气炸锅♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  关于“空气炸锅会致癌”还有另一种观点♧♡♂♀♠♣♥❤☜,即认为空气炸锅产生的“千滚油”会产生致癌物♧♡♂♀♠♣♥❤☜。其实♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这种担心是多余的♧♡♂♀♠♣♥❤☜。食物中的确会有一些挥发性的脂肪酸♧♡♂♀♠♣♥❤☜,比如各种肉类食物中都有♧♡♂♀♠♣♥❤☜。这些挥发性脂肪酸会有很浓的香味♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这也是我们会觉得肉类闻起来香的原因♧♡♂♀♠♣♥❤☜。不过♧♡♂♀♠♣♥❤☜,挥发性脂肪酸的含量在食物中的总量并不高♧♡♂♀♠♣♥❤☜。绝大部分脂肪酸并不容易挥发♧♡♂♀♠♣♥❤☜,也不会随空气挥发进入空气炸锅的空气循环中♧♡♂♀♠♣♥❤☜。能够挥发的脂肪酸在食物中所占的比例是比较小的♧♡♂♀♠♣♥❤☜。比如♧♡♂♀♠♣♥❤☜,有研究检测发现♧♡♂♀♠♣♥❤☜,绵羊、牛和猪的脂肪组织中总挥发性脂肪酸占比分别为0.6 g/kg、0.45 g/kg、0.2g/kg♧♡♂♀♠♣♥❤☜。而且♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这些会挥发的脂肪酸♧♡♂♀♠♣♥❤☜,会很快地挥发在空气里♧♡♂♀♠♣♥❤☜,并不会一直存在于空气炸锅里面♧♡♂♀♠♣♥❤☜。因此♧♡♂♀♠♣♥❤☜,大家并不用太担心这些挥发的脂肪酸会对人体产生危害♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  5.吃世界杯买球app可以降血压

  流言:

  世界杯买球app中含有的世界杯买球app素能舒张血管♧♡♂♀♠♣♥❤☜,所以吃世界杯买球app可以降血压♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  真相:

  科学实验表明♧♡♂♀♠♣♥❤☜,世界杯买球app中含有的世界杯买球app素可以作用于血管内皮♧♡♂♀♠♣♥❤☜,进而舒张血管♧♡♂♀♠♣♥❤☜。舒张血管确实对降低血压有好处♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  中国疾病预防控制中心的学者曾进行过定量研究:降低老鼠的血压大概需要0.026克/千克世界杯买球app素♧♡♂♀♠♣♥❤☜。就是说♧♡♂♀♠♣♥❤☜,一公斤的老鼠一次吃0.026克世界杯买球app素才能降低血压♧♡♂♀♠♣♥❤☜。照此估算♧♡♂♀♠♣♥❤☜,体重60公斤的人一次要吃1.56克♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  不同品种的世界杯买球app以及世界杯买球app的不同部位中♧♡♂♀♠♣♥❤☜,世界杯买球app素的含量不同♧♡♂♀♠♣♥❤☜,大致在0.003%-0.088%之间♬♪♩♭♪の;而且叶子中含量更多♧♡♂♀♠♣♥❤☜,我们爱吃的世界杯买球app茎中含量较低♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  按照最高含量0.088%计算♧♡♂♀♠♣♥❤☜,一公斤世界杯买球app含有0.88克世界杯买球app素♧♡♂♀♠♣♥❤☜。换句话说♧♡♂♀♠♣♥❤☜,要想通过吃世界杯买球app达到降血压的效果♧♡♂♀♠♣♥❤☜,首先得学会挑选世界杯买球app素含量最高的品种♧♡♂♀♠♣♥❤☜,其次要把世界杯买球app茎丢掉♧♡♂♀♠♣♥❤☜,多吃世界杯买球app叶♧♡♂♀♠♣♥❤☜,最后♧♡♂♀♠♣♥❤☜,还要一次吃上1.7公斤以上♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这显然是不现实的♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  6.喝牛奶会引发纤维腺瘤

  流言:

  牛奶中含有激素♧♡♂♀♠♣♥❤☜,摄入过多会导致女孩乳房肿块迅速增大♧♡♂♀♠♣♥❤☜,形成纤维腺瘤♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  真相:

  纤维腺瘤是青少年中最常见的良性乳房病变♧♡♂♀♠♣♥❤☜,占青少年乳房肿块的30%-50%♧♡♂♀♠♣♥❤☜,在十几岁或二十几岁的一般女性人群中患病率约为2%♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  关于纤维腺瘤的成因♧♡♂♀♠♣♥❤☜,到目前为止♧♡♂♀♠♣♥❤☜,医学界都没有确切的答案♧♡♂♀♠♣♥❤☜。有的研究显示可能和遗传有关♬♪♩♭♪の;也有研究认为可能与激素有关♧♡♂♀♠♣♥❤☜,因为确实观察到肿块会在育龄期持续存在♧♡♂♀♠♣♥❤☜,妊娠或使用雌激素时会增大♧♡♂♀♠♣♥❤☜,并通常在绝经期后消退♧♡♂♀♠♣♥❤☜。因此推测性激素可能与纤维腺瘤的发生、发展相关♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  乳房纤维腺瘤的发生、发展确实可能和激素有关♧♡♂♀♠♣♥❤☜,而对青春期的女孩来说♧♡♂♀♠♣♥❤☜,激素最大的来源是正常的性发育♧♡♂♀♠♣♥❤☜。牛奶中天然雌激素的含量不算高♧♡♂♀♠♣♥❤☜。据国家公布的材料显示♧♡♂♀♠♣♥❤☜,我国市售盒装液态牛奶中♧♡♂♀♠♣♥❤☜,雌二醇激素平均含量为0.117-0.199±0.0425微克/升♧♡♂♀♠♣♥❤☜。国外资料显示♧♡♂♀♠♣♥❤☜,美国、韩国、荷兰等原料奶和市售牛乳中雌激素含量在0.16-4.4微克/千克之间♧♡♂♀♠♣♥❤☜。换算下来♧♡♂♀♠♣♥❤☜,肉类和水产中的雌激素含量都比牛奶高♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  实际上♧♡♂♀♠♣♥❤☜,目前国内外都没有规定牛奶中天然雌激素含量的标准范围♧♡♂♀♠♣♥❤☜。关于牛奶中激素的含量达到多少就可能会对人体有影响♧♡♂♀♠♣♥❤☜,还没有一个统一的标准♧♡♂♀♠♣♥❤☜,目前也没有证据证实牛奶中的激素会引发乳房纤维腺瘤♧♡♂♀♠♣♥❤☜。一般而言♧♡♂♀♠♣♥❤☜,只要从正规渠道购买奶制品♧♡♂♀♠♣♥❤☜,合理搭配膳食♧♡♂♀♠♣♥❤☜,就不需要担心其中的激素会对人体产生直接影响♧♡♂♀♠♣♥❤☜。当然♧♡♂♀♠♣♥❤☜,出于膳食均衡的考虑♧♡♂♀♠♣♥❤☜,也不提倡过量喝牛奶♧♡♂♀♠♣♥❤☜。中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入300ml乳制品♧♡♂♀♠♣♥❤☜,即使是美国、澳大利亚等牛奶消费大国♧♡♂♀♠♣♥❤☜,建议日均摄入的牛奶上限量也不超过750ml♧♡♂♀♠♣♥❤☜。牛奶摄入过多可能导致肥胖♧♡♂♀♠♣♥❤☜,脂肪组织会产生过量的雌激素♧♡♂♀♠♣♥❤☜,这会增加乳房肿瘤的发生率♧♡♂♀♠♣♥❤☜。此外♧♡♂♀♠♣♥❤☜,摄入过多牛奶会侵占胃容量♧♡♂♀♠♣♥❤☜,减少其它食物的摄入♧♡♂♀♠♣♥❤☜,导致膳食不均衡♧♡♂♀♠♣♥❤☜,甚至出现缺铁等问题♧♡♂♀♠♣♥❤☜。因此♧♡♂♀♠♣♥❤☜,掌握合理的牛奶摄入量是很重要的♧♡♂♀♠♣♥❤☜。

  内容来源:

  北京晚报、“全民较真-腾讯新闻”微信公众号、蝌蚪五线谱

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